Totul despre suplimentele alimentare?

Farmacist Adriana Blajovan

Farmacia Adrilaz, Belint, județul Timiș

Pe piața românească se comercializează în prezent peste 18.000 de suplimente alimentare. Institutul Național de Bioresurse Alimentare, organizație ce reglementează acest sector, raportează anual o medie de 1.500 de noi produse.

Apetitul pentru suplimente alimentare este în continuă creștere, iar varietatea de produse, producători și forme farmaceutice sunt factori majori care pot crea confuzie în momentul achiziției.

Ce sunt suplimentele alimentare?

Suplimentele alimentare reprezintă produse al căror scop este de a completa aportul zilnic de nutrienți atunci când, din anumite motive, aceste substanțe lipsesc sau nu se regăsesc într-o cantitate suficientă în dieta zilnică sau când există cerințe nutriționale specifice.

Acestea pot să conțină vitamine, minerale, extracte vegetale, aminoacizi, enzime, probiotice și antioxidanți.

Cine are nevoie de suplimente alimentare?

Femeile, în perioada ciclului menstrual, în sarcină și alăptare;
Copiii sub 2 ani necesită un aport suplimentar de vitamina D și probiotice;
Persoanele peste 50 de ani, când procesele și funcțiile vitale intră într-un declin, iar întreg organismul necesită suport: procesele cognitive, vederea etc.;
Pacienți cu boli cronice, ca adjuvante în managementul bolii: omega 3, coenzima Q10 în boli cardiovasculare, acidul alpha lipoic în diabet etc.;
Persoane diagnosticate cu afecțiuni ce cauzează malabsorbția unor nutrienți;
Vegani și vegetarieni.

Cum alegi cel mai potrivit supliment alimentar?

În primul rând, familiarizați-vă cu eticheta produsului .

Ce ar trebui să conțină eticheta?

Denumirea comercială a produsului, cu mențiunea că este un supliment alimentar;
Compoziția produsului: lista de substanțe nutritive și cantitățile aferente unei doze administrate;
Informații nutriționale: cât reprezintă fiecare substanță raportată procentual la doza zilnică recomandată;
Substanțe auxiliare: aditivi, emulgatori, coloranți, arome;
Modul de administrare;
Termenul de valabilitate sau perioada până la care poate fi utilizat;
Condiții de păstrare: temperatură și umiditate.

Cum utilizați aceste informații în alegerea suplimentelor alimentare?

doza zilnică recomandată este raportată la o dietă cu un consum mediu de 2.000 kcal;
optimizați administrarea produsului ținând cont de cantitățile furnizate, dar și de aportul dumneavoastră nutrițional;
nu depășiți numărul de administrări prevăzut pe ambalaj decât cu acordul și sub monitorizarea medicului, în baza unui diagnostic medical;
un supliment alimentar poate fi eficient la administrarea dozei minime recomandate, atâta timp cât se respectă indicațiile specifice și durata administrării;
în cazul ingredientelor obținute din plante, căutați produsele ce conțin „extracte standardizate”;
extractele standardizate presupun utilizarea acelei părți din plantă care este cea mai bogată în principii active și obținerea unui concentrat cu valoare terapeutică maximă, astfel asigurându-se administrarea uniformă a aceleiași cantități de substanță la fiecare ingerare a produsului;
verificați lista substanțelor auxiliare, să nu existe ingrediente la care sunteți alergic cum ar fi derivații de soia;
în cazul în care sunteți diabetic, asigurați-vă că produsul nu conține zahăr;
pentru persoanele cu intoleranțe alimentare, evitați produsele ce conțin gluten, lactoză etc., deoarece, chiar dacă sunt prezente în concentrații mici, prin administrarea lor repetată pot provoca tulburări digestive.

Care sunt normele de calitate ale unui supliment alimentar?

Criteriile impuse producătorilor de suplimente alimentare sunt mai puțin riguroase decât în cazul medicamentelor. Totuși, mulți dintre producători investesc în calitatea produselor și caută să obțină certificate de calitate de la terțe organizații atestate.

Verificați pe eticheta produselor dacă acestea respectă normele de calitate ale unor organisme internaționale competente precum Current Gold Manufacturing Services( CGMPs), ConsumerLab, NSF International etc. sau cel puțin beneficiază de un Certificat de Analiză (COA)

Este important să reținem că suplimentele alimentare nu înlocuiesc o dietă echilibrată, ci vin în completarea acesteia. De asemenea, pot fi adjuvante în situația unor afecțiuni cronice, însă promisiunile de tratare sau vindecare sunt de regulă false.

Nicio substanță nu este inofensivă, nici măcar cele din surse naturale. Orice, consumat în exces, prin acumulare, poate face mai mult rău decât bine. Informați-vă din surse credibile, comunicați cu medicul specialist și solicitați sfaturile farmacistului pentru a face alegerea cea mai potrivită pentru nevoile dumneavoastră.