Atentie la capsune!

Atentie la capsune!

A venit vara, iar căpşunele parfumate, de un roşu intens, pot fi găsite în piețe şi aprozaruri. Nu vă sfiiți, cumpărați căpşune şi consumați-le proaspete. Sunt extrem de bogate în vitamine, minerale şi nutrienți, dar şi surprinzător de versatile în asocieri spectaculoase.

Valori nutritive

Consumul a 100 de grame de căpşune vă asigură aproape tot necesarul de Vitamina C pe zi, precum şi alte vitamine şi minerale esențiale: vitamina A, vitamina E, folați, calciu, fier, magneziu, fosfor şi potasiu. Căpșunele conțin, de asemenea, o serie de antioxidanți puternici, inclusiv antocianine, acid elagic, quercetină și kaempferol.

Beneficiile căpşunelor

Sănătate cardiovasculară. Datorită compuşilor antioxidanți şi antiinflamatori, căpşunele susțin funcționarea normală a inimii, reducând inflamația, stimulând colesterolul bun HDL, protejând împotriva colesterolului rău LDL și îmbunătățind circulația. De asemenea, quercetina şi kaempferolul pot reduce riscul de aterioscleroză şi accident vascular cerebral. Potasiul normalizează tensiunea arterială şi contribuie la compensarea efectelor sodiului în organism.
Diabet. Datorită conținutului mic de zaharuri şi a celui mare de fibre din căpşune şi alte fructe de pădure, acestea ajută la reglarea glicemiei şi la menținerea sa stabilă. De asemenea, căpşunele sunt sățioase, reducând nevoia de gustări între mese şi sprijinind gestionarea nivelului de zahăr în sânge, pe parcusul zilei.

Constipația poate fi evitată datorită ponderii mari de apă, de aproximativ 90% din căpşune, precum şi de conținutul de fibre. Acestea favorizează microbiomul intestinal, responsabil pentru imunitate şi buna dispoziție.

Anumite tipuri de cancer ar putea fi evitate prin consumul de căpşune, acestea conținând substanțe antioxidante şi antiinflamatorii puternice, ce inhibă dezvoltarea tumorilor şi a inflamațiilor în organism.

Atenționări!

Consumați căpşunele crude sau, cel mult, congelate, pentru a beneficia de întregul spectru de avantaje oferite de acestea. Evitați compoturile, jeleurile şi gemurile cu zahăr adăugat. Persoanele care suferă de insuficiență renală, precum şi de alergie la căpşune, trebuie să le consume cu moderație.

Rețeta în casetă

Desert sănătos cu căpşune

Ingrediente pentru 2 porții:

10-12 căpşune medii

O mână de nuci, nuci pecan şi/sau migdale mărunțite

O linguriță de miere

Un praf de scorțişoară

Cum se face:

Amestecați căpşunele cu sâmburii, peste care adăugați mierea şi scorțisoara. Lăsați 5-10 minute, să se pătrundă gusturile, apoi savurați.

Produse
SALES
Baraka 450 mg capsule moi
Utilizat pentru a creste natural puterea de aparare a organismului la toate varstele.
SALES
Hepatoprotect 60 capsule
Protejeaza natural ficatul, datorita actiunii antioxidante a dozei optime de silimarina.
SALES
ABC Derm gel spumant 100 ml
Este o baza usoara de curatare care nu agreseaza pielea, respectand echilibrul acesteia.
SALES
Korill 500 mg 30 capsule moi
Uleiul de krill asigura functionarea sistemului cardiovascular, prin reglarea nivelului de colesterol si trigliceride.
SALES
Detrical 2000IU, 60 capsule filmate
Supliment alimentar ce contine Vitamina D3 si contribuie la functionarea normala a sistemului imunitar.
SALES
KidsCare Superpower shower gel & shampoo 200 ml
Linie de produse special creata pentru a ingriji pielea delicata a copiilor.
SALES
Seboradin FitoCell sampon 200 ml
Seboradin ofera solutii pentru toate tipurile de par si probleme ale scalpului.
SALES
Tonimer Lab Hipertonic spray 125 ml
Gama completa pentru sanatatea si igiena tractului respirator, destinata tuturor categoriilor de varsta.
Articole similare
Alimentatie sanatoasa pentru o sanatate de fier
Alimentatia corecta previne aparitia bolilor si contribuie la vindecarea acestora. Alimentatia neco...
Citeste
Cum sa-ti cresti rezistenta organismului.
Rezistenta la infectii a organismului este data de imunitate. Imunitatea are un rol esential in p...
Citeste
Recomandarile Alphega pentru o sanatate care invinge iarna
Intoarcerea la hrana naturala si evitarea sedentarismului sunt elementele cheie in lupta impotriva b...
Citeste
Cum sa pregatesti singur uleiuri aromate si condimentate
Uleiurile aromate sunt intotdeauna binevenite! Plantele aromatice cum ar fi rozmarinul, busuiocul, m...
Citeste
Feniculul. Si ceai, si condiment, si medicament.
Feniculul este cunoscut de cateva secole, fiind folosit sub forma de condiment si planta medicinala....
Citeste
Pepenele galben: bomba de vitamine sanatoase
Fie ca este vorba de pepenele galben, de cel rosu, de pepenele cantalup sau galia, oferta din magazi...
Citeste