Usturoiul

Usturoiul

Usturoiul obisnuit (Allium sativum) este disponibil in magazine pe tot parcursul anului. Beneficiile usturoiului pentru sanatate constituie o certitudine, iar cand vine vorba de gatit, stim cu totii macar o reteta care contine si usturoi.

Usturoiul este apreciat din cele mai vechi timpuri pentru calitatile sale antibacteriene. Spaghetele "Aglio e Olio", un tzatziki proaspat sau putin usturoi adaugat in sosul de rosii, sunt retete pe care nu ni le-am putea inchipui fara usturoi.

Usturoiul ca planta medicinala

Vechii egipteni foloseau usturoiul pentru tratarea parazitilor intestinali. Ulterior, i-au fost atribuite si beneficii de vindecare a muscaturilor de animale, a caderii parului si chiar a afectiunilor pulmonare. In prezent, usturoiul este cel mai des folosit in tratarea unei boli foarte raspandite: arterioscleroza.

Substantele active cu efect terapeutic sunt responsabile si pentru mirosul specific usturoiului. Este vorba de legaturile organice de sulf cum ar fi alicina. Aceasta impreuna cu alte legaturi actioneaza in diferite puncte ale organismului, protejand printre altele organismul impotriva bolilor sistemului circulator.

Pe de-o parte au un efect de subtiere a sangelui si de prevenire a aglutinarii trombocitelor, permitand sangelui sa curga mai usor prin vene si sa se coaguleze mai incet. Se evita astfel formarea de cheaguri de sange. In plus, exista studii care au demonstrat capacitatea usturoiului de a reduce tensiunea arteriala. In prezent, discutiile cu privire la capacitatea alicinei de a reduce nivelul de colesterol LDL din sange sunt sustinute si de studii care confirma proprietatile usturoiului de a reduce riscul cardiovascular, atat prin mecanism hipolipemiant cat si prin alte mecanisme (antiinflamator, antioxidant, antiagregant,  etc)

Modul de actionare al usturoiului

Persoanele care vor sa profite la maxim de beneficiile usturoiului asupra sanatatii, trebuie sa retina urmatoarele: alicina este eliberata doar atunci cand peretii celulari ai usturoiului sunt zdrobiti /presati. Este momentul in care este eliberata o enzima, substanta premergatoare alicinei si care se descompune in alicina si alte legaturi.

Potrivit cercetatorilor argetinieni, este important sa zdrobiti usturoiul inainte de a-l consuma si de a-l lasa deoparte 10 minute pentru a permite enzimei alinaza sa produca substanta alicina, benefica pentru sanatate. Nu gatiti usturoiul pentru o perioada mai lunga de 1 minut, legaturile de sulf sunt sensibile la temperaturi ridicate.

Pentru a va asigura ca sunt pastrate toate proprietatile, consumati usturoiul in stare propaspata sau adaugati usturoiul la sfarsit, la cateva minute dupa ce ati oprit focul.

Eficienta este asigurata si de preparatele concentrate disponibile in farmacii, in special drajeurile. Multe dintre acestea contin si alte plante precum paducel si vasc, renumite pentru intarirea functiei cardiace si a sistemului circulator. Capsulele rezistente la sucul gastric va asigura ca mirosul specific usturoiului nu se resimte imediat dupa administrare.

Produse
SALES
Baraka 450 mg capsule moi
Utilizat pentru a creste natural puterea de aparare a organismului la toate varstele.
SALES
Hepatoprotect 60 capsule
Protejeaza natural ficatul, datorita actiunii antioxidante a dozei optime de silimarina.
SALES
ABC Derm gel spumant 100 ml
Este o baza usoara de curatare care nu agreseaza pielea, respectand echilibrul acesteia.
SALES
Korill 500 mg 30 capsule moi
Uleiul de krill asigura functionarea sistemului cardiovascular, prin reglarea nivelului de colesterol si trigliceride.
SALES
Detrical 2000IU, 60 capsule filmate
Supliment alimentar ce contine Vitamina D3 si contribuie la functionarea normala a sistemului imunitar.
SALES
KidsCare Superpower shower gel & shampoo 200 ml
Linie de produse special creata pentru a ingriji pielea delicata a copiilor.
SALES
Seboradin FitoCell sampon 200 ml
Seboradin ofera solutii pentru toate tipurile de par si probleme ale scalpului.
SALES
Tonimer Lab Hipertonic spray 125 ml
Gama completa pentru sanatatea si igiena tractului respirator, destinata tuturor categoriilor de varsta.
Articole similare
Farmacia homeopata din casa noastra
Homeopatia, respectiv tratamentul fara o substanta activa dovedita atrage scepticismul majoritatii p...
Citeste
Ginkgo ajuta impotriva tulburarilor de concentrare
Arborele imens de Ginkgo , cu frunzele cu nervuri si forma de evantai apartine celor mai vechi speci...
Citeste
Efectele curative ale leurdei
Leurda, planta aromatica, se bucura de o popularitate din ce in ce mai mare in ultimii ani. Planta p...
Citeste
Iedera si efectele sale benefice organismului
Iedera (Hedera helix) este folosita – in special sub forma de calmant al durerilor – inc...
Citeste
Plante medicinale pentru o piele sanatoasa
Cresc intr-adins la marginea potecilor, in paduri si poieni, sunt mici si usor de trecut cu vederea....
Citeste
Sunatoarea: remediul natural impotriva indispozitiei
Tot mai multe persoane simt ca nu pot face fata solicitarilor profesionale si personale. Nervozitate...
Citeste