Sarea fara sodiu - O alegere cu riscuri

 Dr. Mariana Olingheru
 

SAREA FĂRĂ SODIU

  • Compoziție: clorură de potasiu, clorură de amoniu, +/- clorură de calciu, citrat de magneziu acid citric, amidon.
  • Acțiune terapeutică: aport electrolitic echilibrat, cu excluderea ionilor de sodiu.
  • Indicații terapeutice în: Afecțiuni însoțite de retenție hidrosalină, edeme; stări de hipokaliemie provocate prin diuretice.
  • Mod de administrare: Se adaugă alimentelor, în locul sării de bucătărie.
  • Contraindicații: Boala Addison; prudența în insuficiența renală și în insuficiența cardiacă. Nu se asociază cu diuretice antialdosteronice (spironolactona, triamteren, amilorid).

HIPERTENSIUNEA ARTERIALĂ (HTA) ȘI DIETA HIPOSODATĂ

Sarea fără sodiu (clorura de potasiu) nu are același gust cu clorura de sodiu, frecvent este amară și nu are un gust agreabil.

  • Din punct de vedere medical însă, trebuie atent cântărită recomandarea pentru sare fără sodiu. Mai puțin de jumătate din pacienți au HTA sodiu-dependentă, adică trebuie să renunțe drastic la sodiu; În general, se recomandă consumul scăzut de sare, nu total fără sare. Un regim alimentar total fără sodiunu este sănătos și nici nu se poate practic realiza, sodiul fiind conținut natural în multe legume, cereale, fructe, apă.
  • Organismul uman are nevoie de o cantitate de 1-2 grame de sodiu, ceea ce înseamnă aproximativ 3-5 grame de sare de bucătărie (NaCl). Notați conținutul în sodiu al medicamentelor și nu uitați că sarea de bucătărie nu este singura sursa alimentară de sodiu. Sunt și alimente care conțin sodiu, precum: spanacul, sfecla roșie, fasolea, mazărea, cartofii, dovleceii, laptele, ouăle, carnea roșie.
  • Cercetări recente arată că zahărul este mult mai nociv cardiovascular decât sarea.
  • Două măsuri sunt foarte importante pentru pacientul hipertensiv: reducerea consumului de sare de bucătărie și cunoașterea conținutului de sodiual alimentelor, medicamentelor, sucurilor, apei etc.
  • Pacientul hipertensiv și cu boli cardiovasculare trebuie, în primul rând, să știe ce alimente nu poate consuma și ce alimente trebuie să consume în cantități scăzute.

ATENȚIONĂRI

  • Sarea fără sodiu (clorura de potasiu) este recomandată de medic în general, în caz de hipotasemie după tratament cu diuretice sau la pacienții cu edeme, dar care nu au insuficiență cardiacă sau afectare renală.
  • Consumul la liber de sare fără sodiu (respectiv clorură de potasiu) afectează grav rinichiul și inima (poate conduce la aritmii severe).

SOLUȚII

  • Pentru un gust mai bun în bucătăria fără sare sau cu puțină sare se recomandă folosirea condimentelor: busuioc, mentă, rozmarin, oregano.
Produse
SALES
Baraka 450 mg capsule moi
Utilizat pentru a creste natural puterea de aparare a organismului la toate varstele.
SALES
Hepatoprotect 60 capsule
Protejeaza natural ficatul, datorita actiunii antioxidante a dozei optime de silimarina.
SALES
ABC Derm gel spumant 100 ml
Este o baza usoara de curatare care nu agreseaza pielea, respectand echilibrul acesteia.
SALES
Korill 500 mg 30 capsule moi
Uleiul de krill asigura functionarea sistemului cardiovascular, prin reglarea nivelului de colesterol si trigliceride.
SALES
Detrical 2000IU, 60 capsule filmate
Supliment alimentar ce contine Vitamina D3 si contribuie la functionarea normala a sistemului imunitar.
SALES
KidsCare Superpower shower gel & shampoo 200 ml
Linie de produse special creata pentru a ingriji pielea delicata a copiilor.
SALES
Seboradin FitoCell sampon 200 ml
Seboradin ofera solutii pentru toate tipurile de par si probleme ale scalpului.
SALES
Tonimer Lab Hipertonic spray 125 ml
Gama completa pentru sanatatea si igiena tractului respirator, destinata tuturor categoriilor de varsta.
Articole similare
Alimentatie sanatoasa pentru o sanatate de fier
Alimentatia corecta previne aparitia bolilor si contribuie la vindecarea acestora.Alimentatia necore...
Citeste
Cum sa-ti cresti rezistenta organismului.
Rezistenta la infectii a organismului este data de imunitate.Imunitatea are un rol esential in pastr...
Citeste
Recomandarile Alphega pentru o sanatate care invinge iarna
Intoarcerea la hrana naturala si evitarea sedentarismului sunt elementele cheie in lupta impotriva b...
Citeste
Cum sa pregatesti singur uleiuri aromate si condimentate
Uleiurile aromate sunt intotdeauna binevenite! Plantele aromatice cum ar fi rozmarinul, busuiocul, m...
Citeste
Feniculul. Si ceai, si condiment, si medicament.
Feniculul este cunoscut de cateva secole, fiind folosit sub forma de condiment si planta medicinala....
Citeste
Pepenele galben: bombă de vitamine sănătoase
Fie că este vorba de pepenele galben, de cel roșu, de pepenele Cantalup sau Galia, oferta din magazi...
Citeste