Reteta cu morcov si praz

Reteta cu morcov si praz

Reteta pentru tarta cu praz si morcovi

Pentru pregatirea acestei retete aveti nevoie de urmatoarele:

Pentru aluat trebuie sa amestecati toate ingredientele. Inveliti apoi aluatul intr-o folie de plastic si lasati-l sa se odihneasca timp de 30-40 de minute in frigider. Spalati morcovii, taiati-i in rondele subtiri. Curatati prazul si taiati-l in rondele subtiri. Fierbeți morcovii la 100 de grade timp de 4 minute. Dupa 3 minute luati morcovii de pe foc si adaugati apoi prazul in acelasi vas. Continuati fierberea ambelor legume timp de inca un minut.

Preparare

Ingredientele pentru aluat:

  • 200 g faina
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • 100 g unt rece
 
 

Ingredientele pentru umplutura:

  • 400 g morcovi
  • 250 g praz
  • 200g smantana
  • Sare si piper
  • 100 g slaninuta taiata cuburi
  • 3 oua de marime medie
  • 2 EL miez de pin
  • putin unt
  • frunze de patrunjel verde
 

 

In cazul in care nu dispuneti de un aparat de gatit cu aburi, fierbeti apa cu sare in doua vase separate. Fierbeti morcovii timp de patru minute intr-unul din vase. Adaugati si rondelele de praz timp de un minut. Scoateti legumele din apa fiarta si introduceti-le in apa foarte rece pentru a opri fierberea. Lasati-le la scurs. Prajiti apoi slaninuta intr-o tigaie cu putin unt. Gresati apoi tava in care urmeaza sa coaceti placinta. Rulati aluatul si asezati-l in tava, asigurand ca pastrati o margine inalta. Condimentati apoi morcovii si prazul cu sare si piper si intindeti umplutura peste aluat.

Bateti ouale cu smantanta si turnati peste umplutura. La final presarati mugurii de pin. Introduceti apoi tarta in cuptorul incalzit la 200 de grade si coaceti timp de 35 de minute la temperatura inalta. Inainte de servire, decorati tarta cu frunze de patrunjel verde. Tarta poate fi servita atat rece cat si calda. Cei care doresc sa pregateasca o varianta vegetariana a tartei pot inlocui slaninuta cu aprox. 100g. de morcovi.

Produse
SALES
Baraka 450 mg capsule moi
Utilizat pentru a creste natural puterea de aparare a organismului la toate varstele.
SALES
Hepatoprotect 60 capsule
Protejeaza natural ficatul, datorita actiunii antioxidante a dozei optime de silimarina.
SALES
ABC Derm gel spumant 100 ml
Este o baza usoara de curatare care nu agreseaza pielea, respectand echilibrul acesteia.
SALES
Korill 500 mg 30 capsule moi
Uleiul de krill asigura functionarea sistemului cardiovascular, prin reglarea nivelului de colesterol si trigliceride.
SALES
Detrical 2000IU, 60 capsule filmate
Supliment alimentar ce contine Vitamina D3 si contribuie la functionarea normala a sistemului imunitar.
SALES
KidsCare Superpower shower gel & shampoo 200 ml
Linie de produse special creata pentru a ingriji pielea delicata a copiilor.
SALES
Seboradin FitoCell sampon 200 ml
Seboradin ofera solutii pentru toate tipurile de par si probleme ale scalpului.
SALES
Tonimer Lab Hipertonic spray 125 ml
Gama completa pentru sanatatea si igiena tractului respirator, destinata tuturor categoriilor de varsta.
Articole similare
Alimentatie sanatoasa pentru o sanatate de fier
Alimentatia corecta previne aparitia bolilor si contribuie la vindecarea acestora. Alimentatia neco...
Citeste
Cum sa-ti cresti rezistenta organismului.
Rezistenta la infectii a organismului este data de imunitate. Imunitatea are un rol esential in p...
Citeste
Recomandarile Alphega pentru o sanatate care invinge iarna
Intoarcerea la hrana naturala si evitarea sedentarismului sunt elementele cheie in lupta impotriva b...
Citeste
Cum sa pregatesti singur uleiuri aromate si condimentate
Uleiurile aromate sunt intotdeauna binevenite! Plantele aromatice cum ar fi rozmarinul, busuiocul, m...
Citeste
Feniculul. Si ceai, si condiment, si medicament.
Feniculul este cunoscut de cateva secole, fiind folosit sub forma de condiment si planta medicinala....
Citeste
Pepenele galben: bombă de vitamine sănătoase
Fie că este vorba de pepenele galben, de cel roșu, de pepenele Cantalup sau Galia, oferta din magazi...
Citeste