Macese: bogate in vitamina C

Macese: bogate in vitamina C

Nu multor soiuri de fructe le-au fost dedicate poezii, insa macesul se numara printre cele norocoase. Generatii intregi de copii au invatat pe de rost versurile de la mijlocul secolului 19, apartinand poetului Heinrich Hoffmann despre „Omuletul din padure“ care se acopera cu mantia purpurie incepand de la sfarsitul verii pana iarna tarziu, la marginile padurilor si in arboreti. Omuletul oval, micut si rotunjit nu este altul decat fructul comestibil al diferitelor soiuri de trandafiri: salbatici, urcatori sau maces, a caror tulpina poate atinge inaltimi de pana la trei metri si care infloresc in luna iunie, in culori ce pot varia de la alb la roz. Macesul are nenumarate denumiri populare: maracinele cioarei, scorus nemtesc, trandafir de camp etc.

Macesele sau ceaiul de macese poate revigora un sistem circulator obosit. Acest fapt le era cunoscut chiar si grecilor din antichitate, care foloseau fructele de maces ca remediu, considerandu-le „fructe ale zeitatilor“. Cultura macesului a inceput cel mai probabil in Asia, in emisfera nordica. Aveam de-a face de fapt cu un pseudo-fruct, deoarece fructele propriu-zise sunt semintele din interior. Substantele valoroase din interior se regasesc in invelisul atragator al acestor fructe salbatice.

De ce sunt macesele atat de sanatoase?

Cantitatea de vitamina C care se regaseste in macese este depasita doar de cea din catina. De aceea, ceaiurile sau pelteaua de macese este folosita cu succes pentru prevenirea racelilor.

Fructele sunt benefice si impotriva reumatismului si a febrei. Impreuna cu calciul si rutina, vitamina C intareste gingiile.

In plus, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, fapt datorat colorantului natural rosu, licopina: aceasta ajuta la formarea vitaminei A in corp, care protejeaza celulele impotriva radicalilor liberi si a proceselor de imbatranire. Nervii sunt linistiti de vitamina B1 – fierul sprijina productia de sange.  Materia tananta are efect diuretic. Toamna cand zilele devin mai scurte, macesele cresc buna dispozitie prin actiunea stimulatoare asupra glandelor.

Cum trebuie depozitate macesele?

Macesele proaspete ar trebui procesate imediat, deoarece nu sunt foarte rezistente la pastrare. Alternativ, acestea pot fi inghetate.

Recomandare de pregatire pentru peltea si marmelada: spalati si curatati de codite macesele, lasati-le la inmuiat in apa timp de 30 de minute si apoi treceti prin strecuratoare pentru a retine semintele. Adaugati miere si turnati in borcane. Preparatul obtinut poate fi pastrat in frigider timp de 14 zile. Procesati in continuare cu suc de mere, lamaie si zahar cu gelatina pentru a obtine marmelada. Pentru ceaiuri, uscati fructele pe un grilaj des, la temperatura scazuta in cuptor.

 

Ne bucuram sa iti oferim sfaturi medicale si informatii esentiale  pentru alimentatia ta si a familiei tale! Speram ca acest articol te-a ajutat sa introduci in alimentatia zilnica elementele de care organismul tau are nevoie.

 

Posteaza un comentariu despre acest articol si spune-ne si cat de utile au fost informatiile despre macese!

Ne bucuram sa iti oferim sfaturi medicale si informatii esentiale pentru alimentatia ta si a familiei tale!

Speram ca acest articol te-a ajutat sa introduci in alimentatia zilnica elementele de care organismul tau are nevoie.

Posteaza un comentariu despre acest articol si spune-ne si cat de utile au fost informatiile despre macese!

Produse
SALES
Baraka 450 mg capsule moi
Utilizat pentru a creste natural puterea de aparare a organismului la toate varstele.
SALES
Hepatoprotect 60 capsule
Protejeaza natural ficatul, datorita actiunii antioxidante a dozei optime de silimarina.
SALES
ABC Derm gel spumant 100 ml
Este o baza usoara de curatare care nu agreseaza pielea, respectand echilibrul acesteia.
SALES
Korill 500 mg 30 capsule moi
Uleiul de krill asigura functionarea sistemului cardiovascular, prin reglarea nivelului de colesterol si trigliceride.
SALES
Detrical 2000IU, 60 capsule filmate
Supliment alimentar ce contine Vitamina D3 si contribuie la functionarea normala a sistemului imunitar.
SALES
KidsCare Superpower shower gel & shampoo 200 ml
Linie de produse special creata pentru a ingriji pielea delicata a copiilor.
SALES
Seboradin FitoCell sampon 200 ml
Seboradin ofera solutii pentru toate tipurile de par si probleme ale scalpului.
SALES
Tonimer Lab Hipertonic spray 125 ml
Gama completa pentru sanatatea si igiena tractului respirator, destinata tuturor categoriilor de varsta.
Articole similare
Alimentatie sanatoasa pentru o sanatate de fier
Alimentatia corecta previne aparitia bolilor si contribuie la vindecarea acestora.Alimentatia necore...
Citeste
Cum sa-ti cresti rezistenta organismului.
Rezistenta la infectii a organismului este data de imunitate.Imunitatea are un rol esential in pastr...
Citeste
Recomandarile Alphega pentru o sanatate care invinge iarna
Intoarcerea la hrana naturala si evitarea sedentarismului sunt elementele cheie in lupta impotriva b...
Citeste
Cum sa pregatesti singur uleiuri aromate si condimentate
Uleiurile aromate sunt intotdeauna binevenite! Plantele aromatice cum ar fi rozmarinul, busuiocul, m...
Citeste
Feniculul. Si ceai, si condiment, si medicament.
Feniculul este cunoscut de cateva secole, fiind folosit sub forma de condiment si planta medicinala....
Citeste
Pepenele galben: bombă de vitamine sănătoase
Fie că este vorba de pepenele galben, de cel roșu, de pepenele Cantalup sau Galia, oferta din magazi...
Citeste