Biban de mare (sau Dorada) la cuptor cu fasole verde

Biban de mare (sau Dorada) la cuptor cu fasole verde

Ingrediente pentru 4 porţii:

  •  4 pești 
  •  2-3 cepe 
  •  câteva ramuri de cimbru 
  •  3-4 roșii (sau mai multe dacă sunt rosii cherry) 
  •  câteva frunze de dafin 
  •  1 lămâie
  •  1 kg fasole verde congelată (pentru o notă mai elegantă se poate folosi sparanghelul)
  •  1 lingură de sare 
  •  piper, după gust
  •  3 linguri ulei de măsline 


Mod de preparare:


Se curăță peștele, se spală şi se usucă. 
Porniţi cuptorul la 200° C. Se spală roşiile şi ceapa şi se taie în felii subţiri. Stropiţi o tavă cu ulei și puneţi roșiile și ceapa. Săraţi și puneţi puţin piper. 
Presăraţi sare și piper și peste pește și umpleţi interiorul fiecăruia cu ramuri de cimbru, frunze de dafin și felii de lămâie. 
Puneţi tava cu pește în cuptorul preȋncălzit la 200° C pentru circa 30 de minute. 
În acest timp se pune la foc o tigaie ȋncăpătoare, non-aderentă. Puneţi o lingură de ulei de măsline, turnaţi fasolea ȋngheţată și acoperiţi tigaia. Sotaţi timp de 10-15 minute. Fasolea nu trebuie să fie foarte moale. Se poate adăuga usturoi sau nu, ȋn funcţie de preferinţele fiecăruia.

Nutriţie/ porţie: 334 calorii - 22 g carbohidraţi - 30 g proteine ​​- 14 g grăsimi

Produse
Articole similare
Alimentatie sanatoasa pentru o sanatate de fier
Alimentatia corecta previne aparitia bolilor si contribuie la vindecarea acestora.Alimentatia necore...
Citeste
Cum sa-ti cresti rezistenta organismului.
Rezistenta la infectii a organismului este data de imunitate.Imunitatea are un rol esential in pastr...
Citeste
Recomandarile Alphega pentru o sanatate care invinge iarna
Intoarcerea la hrana naturala si evitarea sedentarismului sunt elementele cheie in lupta impotriva b...
Citeste
Cum sa pregatesti singur uleiuri aromate si condimentate
Uleiurile aromate sunt intotdeauna binevenite! Plantele aromatice cum ar fi rozmarinul, busuiocul, m...
Citeste
Feniculul. Si ceai, si condiment, si medicament.
Feniculul este cunoscut de cateva secole, fiind folosit sub forma de condiment si planta medicinala....
Citeste
Pepenele galben: bombă de vitamine sănătoase
Fie că este vorba de pepenele galben, de cel roșu, de pepenele Cantalup sau Galia, oferta din magazi...
Citeste
Comandă