Mousse cu lamaie

Mousse cu lamaie

Un desert delicios, ușor de preparat, la îndemâna oricui.

Ingrediente: 

  •   3 lămâi
  •   250 g mascarpone
  •   3 albușuri
  •   60 g zahăr 
  •   un praf de sare. 


Mod de preparare:

Bateți albușurile spumă și adăugați un praf de sare. 
Într-un castron, se amestecă viguros mascarpone, zahărul și sucul a trei lămâi. 
Se înglobează uşor și albuşurile în amestecul de mascarpone. 
Se toarnă amestecul în castronașe și se dă la frigider cel puţin 3 ore, înainte de a fi consumat.

Nutriție/ porție: 172,2 calorii – 17,5 g carbohidrați – 8,9 g proteine – 10,2 g grăsimi